Buenos días a tod@s!!Creo que ya ha pasado demasiado tiempo sin escribiros... mucho viaje, mucho movimiento... pero ahora volvemos a la rutina y a escribir sobre salud, nutrición y belleza.
Tras el verano, y aunque no puedo quejarme porque para no haber apenas entrenado en dos meses y haber comido y bebido más o menos lo que me ha dado la gana, físicamente no he cogido demasiado peso y calidad física se ha mantenido bastante bien... es lo que tiene la memoria muscular y por lo que siempre os animo a la constancia en lo que concierne a la buena alimentación y la rigurosidad y disciplina en el deporte. Si durante el año nos cuidamos y tenemos buenos hábitos en general, da igual que tengamos momentos de descanso, el cuerpo humano tiene memoria y si somos constantes siempre nuesro organismo nos responderá correctamente.
Hoy quiero recomendaros una dieta de 4 días que prescribo siempre antes de empezar una dieta después de periodos de "descanso" por cualquier motivo, vacaciones, lesiones, viajes, o incluso beneficiosa para personas que no realizan ejercicio: amas de casa, personas mayores, adolescentes, etc ¡¡Una dieta para tod@s!!
Una buena alimentación además de mantener la figura nos sirve como prevención del envejecimiento de nuestras células.
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*IMPORTANTE: UNA DIETA DETOXIFICANTE NO ES SINÓNIMO DE DIETA PARA PERDER PESO (AUNQUE SE SUELE PERDER, O AL MENOS BAJAR EL VOLUMEN) SINO QUE REFIERE A LA DEPURACIÓN DEL ORGANISMO Y LA ELIMINACIÓN DE TOXINAS.
La llamamos DIETA DETOXIFICANTE DE 4 DÍAS porque es precisamente una dieta breve, que suprime algunos grupos de alimentos (de ahí que sólo deba hacerse 4 días porque lo saludable es comer DE TODO). Voy a pasar a detallar los puntos para que podáis realizarla de manera fácil:
- Eliminamos durnate estos días la carne y el pescado.
- Recomendamos la ingesta de verduras, hortalizas y frutos secos como base de la dieta. Las verduras deben comerse preferiblemente crudas durante estos días, y si se hierven o cuecen, que sea a fuego muy muy lento, unos 70 grados. Puede resultar desesperante porque tardarán en hacerse, pero de esta manera mantienen mucho mejor sus propiedades y micronutrientes.
- Eliminamos todo tipo de azúcares (jajajaja soy mala, muy mala... pero ¡ni se te ocurra!)
- Sustituye los refrescos y zumos embotellados por zumos de frutas y verduras naturales y recién exprimidos. Si dejamos pasar más de 5 o 10 minutos nse produce una pérdida masiva de las vitaminas.
- Debemos de suprimir el consumo de cereales descascarillados o lo que vienen a ser Corn Flakes, All Bran chocolate, Bolitas de All Bran con fresitas, Barritas de cereales... ñaaaaaaaaaammmmmmm me encantan joooooo!!! los súper bizcochitos de All Bran, son mi perdición... ¡¡¡¡Nooooooooooooooooo!!!! cámbialos por cereales enteros. Mi gran amiga: LA AVENA.
- No podemos consumir durante estos 4 días nada que esté envasado, ni enlatado. Ni ingredientes sintéticos. Cuanto más naturales sean los alimentos que consumamos más beneficiosa y detoxificante será esta dieta.
- Toma si puedes té verde ya que ayuda a la eliminación de toxinas y mejora la retención de líquidos. Mi consejo es hervir en una cazerola 4 o 5 sobres de té verde, edulcorarlo y meterlo en una botella vacía de 1.5 litros. Lo metes en la nevera y lo vas tomando durante el día. Este té es una pasada porque además contiene poca cafeína y contiene catequinas antioxidantes.
- Debemos moderar al máximo la sal dentro de estos 4 días. Tanmbién las especias, sobre todo las picantes y de difícil digestión.
- Hacer 5 comidas y comer despacio masticando bien los alimentos.
- BEBE ENTRE 1,5 Y 2 LITROS DE AGUA
OS PONGO UN EJEMPLO DE UN DÍA DE DIETA DETOXIFICANTE:
DESAYUNO
- 1 rebanada de pan de centeno o integral con aceite ó una tortita de avena hecha con 30gr de avena+2 nueces+5 claras de huevo y canela y edulcorante al gusto en la batidora y echas a en una sartén.
- 1 zumo de frutas o hortalizas. Por ejemplo un zumo de naranja zanahoria o bien elegir una pieza de fruta que nos guste
- Té verde, o rojo o batido de proteínas para los que son deportistas.
- 30/40 gr de frutos secos (no fritos) almendras crudas, o nueces es lo ideal.
- Batido de proteínas o pieza de frutaz
- 300/400
- gr de verduras o ensalada o hortalizas o legumbres (siguiendo las indicaciones de elaboración antes indicadas, preferiblemente crudas o en ensalada)
- 1 pieza de fruta
- 1 batido de proteína o pieza de fruta
- 30/40 gr de frutos secos (como dije antes crudos no fritos)
- 150/200gr de pavo embutido o jork
- Seguir las indicaciones de la comida
¡¡Un saludo!!
